อยากมีงานเสริมทำที่บ้าน Part timeเสาร์อาทิตย์ ขายเฉาก๊วย อาชีพเสริมขายขนมหวาน

ผู้ที่อยากมีงานเสริมทำที่บ้าน  เป็นงาน Part timeเสาร์อาทิตย์ ขายเฉาก๊วย ทำเงินได้ง่ายๆเป็นอีกอาชีพเสริมขายขนมหวาน มีตลาดรองรับ ใครสนใจมีรายได้จาก งานพาร์ทไทม์เสาร์อาทิตย์ อ่านรายละเอียดด้านล่างได้ค่ะ

อยากมีงานเสริมทำที่บ้าน Part timeเสาร์อาทิตย์ ขายเฉาก๊วย อาชีพเสริมขายขนมหวาน

อุปกรณ์ทำเฉาก๊วย

•   เตรียมหม้อต้มเฉาก๊วย ใช้หม้อสแตนเลส หรือหม้อชนิดอื่นก็ได้หาก
•   ไม้พายสำหรับคนเฉาก๊วย
•   กาละมัง
•   พิมพ์เฉาก๊วยเป็น ถาดกลม ถาดเหลี่ยม ก็ได้
•   ผ้าขาวบาง

วัตถุดิบ

•   ต้นเฉาก๊วยแห้ง 1 มัด
•   น้ำสะอาด 2 ลิตร
•   โซดาจืด 1 ช้อนโต๊ะ
•   แป้งท้าวยายม่อม 1/2 กิโลกรัม

วิธีทำเฉาก๊วย

ล้างต้นเฉาก๊วยด้วยน้ำเปล่าให้สะอาด
นำต้นเฉาก๊วยใส่หม้อต้ม เติมน้ำลงไป 2 ลิตร จากนั้นใส่โซดาจืดลงไปไม่ต้องคน
เคี่ยวไปเรื่อย ๆ ใช้ไฟปานกลางต้มจนต้นเฉาก๊วยเปื่อยยุ่ย ประมาณ 3 ชั่วโมง เมื่อเปื่อยแล้วยกลงจากเตา ทิ้วไว้ให้เย็นเอง
เมื่อเย็นแล้วให้นำน้ำเฉาก๊วยที่ต้มกรองด้วยผ้าขาวบาง
ให้เอาไปต้มอีกครั้งหนึ่ง ต้มจนเดือด พอเดือดใส่แป้งลงไป
ใช้ไม้พายคนน้ำเฉาก๊วยอยู่ตลอดเวลา อย่าให้แป้งจับตัวกันเป็นก้อน ถ้ากังวลว่าแป้งจะจับตัว

กวนน้ำเฉาก๊วยไปเรื่อย ๆ จนน้ำเฉาก๊วยเริ่มหนืดแล้ว
เทใส่พิมพ์ขณะยังร้อน อย่าให้มีฟองอากาศเกิดขึ้น
เมื่อเฉาก๊วยแข็งตัวก็นำไปวางขายได้เลย


สามารถส่งแม่ค้าในตลาดสด ใกล้บ้าน หรือ
ขายเองโดยทำเป็นเฉาก๊วยในน้ำเชื่อม แล้วใส่น้ำแข็งใส สามารถเพิ่มกำไรได้เกือบเท่าตัว